La manteca de cerdo x 17 Kilos de PigGourmet, es 100% natural, no contiene aditivos ni conservantes y no es sometida a procesos químicos para desodorizar o blanquear. Se obtiene a partir del proceso de cocción lento de la empella de cerdo y posteriormente filtrada cuidadosamente para tener como resultado una manteca clarificada de la más alta calidad. El color de la manteca, varía de blanco a perlado e incluso un ligero amarillo, según lote de producción.
Conservación: Consérvese en un lugar libre de olores, fresco y seco. Mantener el envase cerrado. Naturalmente estable a 18°C +/- 2. Refrigerar o congelar para recuperar su textura cuando se derrita e incluso ¡Alargar su vida útil!
Vida útil: 5 meses a partir de la fecha de fabricación, almacenada a 18°C+/-2